多功能切菜機是根據多種進口機在國內實地使用中存在的不足之處,反復改進設計制造而成。采用不銹鋼和全滾動軸承結構,具有外形美觀,成熟可靠,使用維修方便等特點。適用于脫水、速凍、保鮮、腌漬等食品行業的各類蔬菜加工如大蔥(香蔥)、韭菜、韭蒜、芹菜、香菜、缸豆、刀豆切段;甘蘭(卷心菜)、青梗菜、菠菜切塊;山藥、竹筍牛蒡切片;青紅椒、洋蔥切圈;胡蘿卜切片、絲;蘆薈切粒、條等。
多功能切菜機參數
產量:500~2000kg/h
外形尺寸:1140×670×1300mm
出口尺寸:400×100mm
離地高:550mm
送料槽:140×1000mm
電機:Y802-4
功率:0.75Kw
重量kg:調速206,變頻160,刀盤、刀20
切形規格:段長2-30、塊5X5-30X30,更換6級電機段長可調整至60mm
多功能切菜機使用注意事項
1.該機設有安全裝置,關門后啟動電機正常運轉,開門則自動停機。運轉時手指應遠離高速運轉的刀刃。
2.刀刃須研磨鋒利,動刀與下刀口安裝調整間隙為0.5-2.0mm。
3.上下輸送帶位置必須調整在輸送槽中間,壓緊彈簧螺絲松緊適當。
4.喂料須鋪放平整,排列整齊,高度一致,連續錯開喂料方能達到粒形好,切口整齊,長短一致。
5.切料長短調整后,停機時切斷電源開關,調速表不需回零位。
6.經常注意檢查物料不能卡入傳送帶內側和輸送輥表面,一旦有積物將會影響粒形,或切斷傳送帶。一經卡入,立即停機清理,一般4小時清理一次。
7.機器運轉必須保持平衡,如發現振動應停機檢查。否則,會震壞調速表或出現不安全事故。
8.切塊形、絲形用訂制的刀盤總成。刀盤總成由鋁合金刀盤、不銹鋼刀座、刀架、粒刀、鋁合金高度墊塊、塑料墊塊、蒙板組成。刀盤切25mm以上塊狀物料,須裝出廠配好的平衡蒙板。
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