選果機助力遼寧南果梨提升標準化和商品附加值

　8月底遼寧省鞍山迎來了當地特產南果梨的采摘時期。南果梨基地開始進入采摘、分選、包裝、銷售旺季。其中，分選環節是最消耗人力和時間的，南果梨自動選果機的上線，不僅提高選果效率，節約勞動力成本，而且還能保證南果梨分選的效果，滿足多樣化市場需求，促農增收。

　近幾年來，遼寧省鞍山南果梨都是采用人工選果的方式，選果效率低、成本高，同時在長時間分選過程中，不可避免地會產生視覺疲勞、體力不支的問題，這樣在一定程度上就會出現分選的南果梨存在大小、品質優劣混亂以及產品質量安全難以保證的情況。從人工選果到機器選果的轉變，維奧達南果梨選果機的出現，促進了當地水果市場的發展，這一次供應鏈的升級，將提升鞍山南果梨供應鏈標準化程度和商品附加值，降低人工成本，而且還可以確保選出的南果梨均勻，品質有保證。

　鞍山水果采購商負責人說：“自從我們公司采用維奧達選果機之后，首先人力的方面大大減少，人力減少了我們的時間也會減少，選果機以6000斤的南果梨為分選標準，我們兩個小時就選完了，如果像以前我們要請很多人花幾天時間，我們的南果梨用機器來選還會減少果的表皮損傷，如果用人來選，指甲會刮傷果的表皮，造成果氧化之后有黑斑，用南果梨選果機就不會?！?/p>

　秋日舌尖上的美味水果-南果梨

　成熟的鞍山南果梨，皮薄肉厚多汁、芳香四溢、入口即溶?！巴鲁?、6個籽，去掉梨柄，無渣，連核都能吃掉！”南果梨屬秋子梨，故其采摘期在每年的九月初，如今也有不法農戶把一種除草劑打在梨表面，催梨早紅，而這里的南果梨都是應季自然成熟，絕不使用任何催熟劑。剛從樹上摘下來的南果梨是青色的，別擔心，南果梨是有后熟性的，南果梨采摘后在常溫下存放10-15天，果肉自然發酵成熟，此時果肉退綠轉黃、色澤誘人，香氣濃郁。

　果面光潔、皮很薄、保水性強，保證了多汁的口感，特有的肉質細嫩、無渣的特點，比一般的梨更多汁易咀嚼，吃后滿滿果香，根本停不下來！桐木等待了千年，只為鳳凰那暫作棲息；大海等待了千年，只為流水那戲后歸處。南果梨，一定要待到柔軟時，才會芳香四溢。學會等待，才能盡享最美的味道。

　南果梨儲存提示：為了運輸不爛果，剛剛從產地發來的南果梨，可能還是青的、硬的，收到后需要在家放置幾天“捂一捂”。南果梨購買后應該在陰涼處存放，用手捏覺得軟了再吃口感最佳。