水果電商是推動水果等級標準分類的一股力量

　　隨著互聯網水果電商的興起，對于水果的等級分類的要求越來越迫切，從某種意義上說，水果電商也正在推動國家有關部門加快水果等級標準的出臺及制定有關政策法規。

　　建立水果等級標準的具體方法：

　　（一）以質量為核心，建立健全水果采后分級標準體系

　　在深入調研的基礎上，應積極參考國際水果采后分級標準和國外先進標準，結合我國的實際情況，對其進行修訂或直接引用，制定出各種水果分級標準。同時，建立水果產品的質量檢測和安全監控機制，把水果生產的產前、產中、產后諸環節納入標準化管理軌道，進一步完善水果采后分級標準，形成與國際貿易相適應的標準體系。

　　（二）加大水果采后分級標準化推廣力度

　　應加強標準化生產的宣傳力度，充分利用報刊、網絡、電視等媒體，對標準化生產與貿易的重要性及標準細則加以宣傳，形成水果生產標準化的風氣。同時，加大水果采后分級的執行力度，將一些優秀的行業標準升級為強制執行，逐步擴大水果采后分級標準化的實施范圍，實現水果貿易的分級制度。加強對各級工商、質量監督、農產品質量檢驗檢測等部門工作人員的培訓，提高標準執行人員的技術水平及服務水平。加強水果采后分級標準化示范點的建設的投入，以此為帶動，大力對水果生產企業和農民進行培訓，向他們傳授水果采后分級知識，提高對水果分級重要性的認識。以科研及技術推廣單位為技術支撐，幫助農民進行水果標準化生產，提高生產者與經營者的收入。

　　（三）做好綜合監測檢驗工作，確保水果質量安全

　　監測檢驗技術是標準能否得到最終實施的重要條件。應建立和完善國家各級質檢機構，加強質檢標準體系的研究工作，提高我國質量檢測水平，為我國的水果采后分級標準提供科學依據。應學習、引進、開發新的檢驗技術，改進農藥殘留檢驗技術，做好環境、土壤質量變化的監測，加強動植物檢疫和有害生物防治工作，從產前、產中、產后以及貿易等環節加強水果生產質量的監控，從而確保水果的質量安全。

　　（四）加強質量評價認證，提高水果質量安全水平

　　實行水果質量評價認證，有利于增強水果質量安全監督，也是提高水果質量安全水平的重要手段。我們應借鑒國外先進的評價認證經驗，抓緊完善水果質量認證辦法，制定出適應我國的水果采后分級標準化體系，并以質量評價認證為準則，加強我國水果生產的綜合管理，提高水果生產的組織化程度和產業化經營水平。以生產名優水果為目標，帶動水果產業的發展壯大，加快產銷銜接，從而實現農業增效和農民增收。

　　（五）重視龍頭企業在水果采后分級標準化中的地位

　　隨著經濟全球化的發展，要及時將企業特別是農業產業化突出的空頭企業推到水果采后分級標準化的主體地位上，這是提高我國水果產品國際市場競爭力的需要。對龍頭企業進行標準化改造，著力提高其水果采后分級標準化經營水平，可以增強其行業帶動力，促進果品生產貿易標準化進程的發展。

　　最后，水果電商也要從自身平臺規范做起，不要一味追求商業利潤而以次充好，糊弄乃至欺詐消費者。